Asados / Platos Principales
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- Pavo Adobado y Relleno (listo para hornear)
- Relleno Tradicional
- Mofongo de Yuca
- Pechuga de Pavo Rellena (8-10 personas)
- Frutas Secas
- Mofongo Yuca
- Jamón, Queso, Prosciutto y Espinacas
- Tradicional
- Jamón Glaseado en Espiral (8 lb aprox.)
- Filete Relleno (8-10 personas)
- Jamón, Queso, Prosciutto, Espinacas
- Feta & Espinacas
- Pernil Trasero Adobado (listo para hornear)
- Cochinillo Adobado (listo para hornear)
- Lomo de Cerdo Relleno (8-10 personas)
- Frutas Secas
- Mofongo de Yuca
- Rib Roast Con Hueso o Sin Hueso
- Sweet Sliced Ham (Boars Head)
- Corona de Cerdo
Acompañantes • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
- Scalloped Potatoes con Leeks Caramelizados (6-8 pers.)
- Batatas Dulces al Caldero (6-8 pers.)
- Amarillos en Almíbar
- Guineitos en Escabeche
- Yuca al Mojo
- Arroces Guisados
- Gandules
- Amarillos
- Cilantrillo
- Longaniza
- Ensaladas de Papa
- Clásica
- al Perejil
- Green Goddess
- Ensalada de Gandules con Apio del País
- Ensaladas Verdes Griega o Mediterránea (8-10 pers.)
- Ensalada de Espinaca con Bacon y Huevo(8-10 pers.)
- con Dressing de Tamarindo
- Ensalada de Mesclum (8-10 pers.)
- con Blue Cheese, Pine Nuts, Cherries con Dressing Acerola
- Ensalada Mesclum, Tomate, Cebolla, Cranberries
- Almendras y Dressing de Parcha. (8-10 pers.)
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